Assalamualaikum wr wb
Anyeong... ^^
Lebaran masih sekitar 3 minggu lagi, tp sudah banyak yang mempersiapkan pernak-pernik lebaran seperti baju baru atau hidangan kue-kue yang akan disajikan untuk menjamu para tamu di Hari Kemenangan.
Salah satu hidangan ringan yang sering dijumpai adalah permen. Banyak sekali jenis permen yang menarik perhatian, termasuk Jelly Candy atau Permen Jelly atau biasa disebut Permen Kenyal.
 |
Permen ini sangat menarik, terutama bagi anak kecil. Warna-warni, kenyal, manis dan bentuknya lucu-lucu. Permen ini dibuat dari campuran agar-agar, gelatin, gula dan citrid acid. Untuk membuat rasa dicampurkan perasa sesuai selera dan untuk membuat warna-warna yang menarik diberi pewarna makanan lalu dicetak sesuai selera. Tapi siapa yang tau bahwa permen lucu ini bisa saja membahayakan kesehatan.
Borak, pemanis buatan dengan takaran berlebihan, pewarna non pangan, bisa jadi ada di dalam permen manis tersebut.
 |
Produsen nakal menambahkan borak untuk membuat permeen ini lebih tahan lama. Untuk menekan biaya produksi, mereka menambahkan pewarna tekstil dan pemanis buatan dengan takaran berlebih. Tidak cukup sampai di situ, dalam pembuatannya mereka menambah permen jelly yang sudah rusak dan dicampur dengan adohan agar-agar yang telah direbus lalu dicampur dengan bahan-bahan berbahaya lain. Permen jelly yang telah rusak tersebut mereka dapat dari produsen lain.
Untuk membedakan mana permen yang aman dan bahaya :
(dikutip dari liputan reportase investigasi TRANSTV)
Permen bahaya :
sangat lentur dan kencang seperti karet,
beraroma seperti obat,
baunya sangat tajam,
ketika dimakan awal terasa manis lalu akan muncul rasa pahit
Permen aman :
kenyal tapi mudah robek
aroma esseence dan tidak terlalu tajam
jika dimakan manis terus
Semoga bermanfaat
Wassalamualaikum wr wb
Tidak ada komentar:
Posting Komentar